Ранее считалось, что молоко нежелательно употреблять тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. А вот датские специалисты заявили не так давно, что жирное молоко, напротив, употреблять полезно, поскольку оно понижает уровень «плохого» холестерина в крови.
Ученые заявили, что жирное молоко не менее, а может, и более полезно, чем обезжиренное. Сделать такой вывод специалистам позволило специально проведенное исследование, где приняли участие 18 не имеющих проблем со здоровьем людей. В ходе эксперимента его участники должны были на протяжении 3 недель каждый день пить по 0,5 л молока (50% участников употребляли жирное молоко, а остальные 50% — обезжиренное).
В итоге удалось выяснить, что в обеих группах содержание «плохого» холестерина было идентичным, однако в группе, где употребляли жирное молоко, оказались выше показатели «хорошего» холестерина.
Эксперты отметили, что «хороший» холестерин позитивно влияет на здоровье и им переносится «плохой» холестерин в печень, где он активнее расщепляется.
Читайте также: Ученые заявили, что есть мороженное каждый день полезно
