Читайте также: Ученые: Мед и фруктовый сок могут вредить здоровью
Специалистами было установлено, что цикориевая кислота способна противодействовать главному сигнальному пути в мозге, способствующему формированию белковых бляшек. Стоит отметить, эти аномальные белковые скопления токсически воздействуют на мозг и могут вызвать потерю памяти.
Данные выводы ученые сделали после того, как ими было проведено опытное наблюдение за 3-мя группами мышей.
Ученые заявили о полезности в данном вопросе ромашки и салата-латука. Данные растения могут быть применены в последствии в качестве компонента в препаратах для профилактики этого недуга.