Специалисты изучили рацион питания группы добровольцев и провели анализы на определение в их крови уровня глюкозы. Пониженная инсулинорезистентность, как передают новости, была выявлена у тех, кто регулярно пил зеленый чай, употреблял в небольшом количестве вино и черный шоколад.
Все перечисленные продукты содержат флавоноиды, которые помогают нормализовать уровень глюкозы в крови, регулируя его. Это приводит к снижению инсулинорезистентности и, соответственно, к уменьшению вероятности заболеть диабетом.
Помимо вина, чая и шоколада следует употреблять ягоды, петрушку, тимьян и сельдерей. Ранее шведскими учеными было доказано, что брусника помогает контролировать вес, даже если рацион остается неизменным.
