Авторы документа считают, что применение обогащенной йодом соли является самым эффективным вложением в физическое и интеллектуальное здоровье граждан. Всего пять граммов такой соли содержат в себе суточную норму йода для организма.
Ранее представители Роспотребнадзора утверждали, что нехватка йода приводит к тому, что младенцы рождаются нездоровыми, школьникам трудно дается образовательная программа, да и, в общем, люди пребывают в сонливом и вялом состоянии. Следует запомнить, что используют йодированную соль только после приготовления пищи, а держать ее необходимо в темном месте.
