Ученые сообщили, что им удалось определить свойства черного перца, способные помочь при избавлении от нежелательного веса даже в том случае, если в этот период употребляется жирная пища. Подобная информация была обнародована в научном журнале.
Авторами работы было организовано исследование, где они задействовали грызунов, страдавших ожирением. Все 22 недели опыта им давали еду повышенной жирности. Через 6 недель после начала эксперимента мышей поделили на 2 группы. В первой мышам давали семена черного перца гелиотропин (альдегид).
В завершение опыта специалистами было проведено сравнение, с помощью которого они смогли узнать, что у грызунов, находящихся в группе, где давали альдегид, возросла нежировая масса тела.
Более того, у них отмечалось уменьшение сахара в крови по истечении 1 часа после того, как они употребили альдегид.
Исследователи подчеркнули, что гелиотропин может оказать помощь в управлении генами, имеющими связь с появлением лишнего веса, и может использоваться при похудении.
Читайте также: Ученые нашли простой способ замедлить старение
