Специалистами из Канады было установлено, что сахарозаменители, используемые в пищу, вредны для здоровья человека. Эксперты сообщили, что употребление таких искусственных подсластителей, как аспартам, стевия и сукралоза, способно ухудшить здоровье в долгосрочной перспективе.
Исследование длилось 10 лет, и в нем приняло участие порядка 400 тысяч человек. Ученым удалось выяснить, что в краткосрочной перспективе не наблюдается последовательного эффекта уменьшения веса из-за употребления искусственных сахарозаменителей.
Также специалисты отметили, что в долгосрочной перспективе люди, употребляющие сахзам с целью снижения веса, могут, наоборот, получить ожирение, а к нему в добавок еще и диабет, проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Ученые указывают, что искусственные подсластители сейчас очень популярны среди людей, желающих правильно питаться и контролировать свой вес. Канадские специалисты намерены провести еще ряд исследований для выяснения всех последствий применения данного продукта.