Налог предусматривает взимание трех фунтов стерлингов (4,16 доллара) за килограмм сахара и шесть фунтов (8,32 доллара) за килограмм соли, продаваемых оптом. Это позволит привлечь в казну от 2,9 до 3,4 миллиарда фунтов в год (до 4,7 миллиарда долларов).
В документе не рекомендуется вводить налог на мясо, но содержится призыв принять меры по сокращению его потребления на 30 процентов в течение следующего десятилетия.
Великобритания сталкивается с целым рядом продовольственных проблем — от ожирения населения до проблем с обеспечением продуктами детей из бедных слоев населения. Страна уже ввела налог на сахар в безалкогольных напитках. Плохое питание ежегодно приводит к смерти около 64 тысяч человек только в Великобритании и обходится экономике в 74 миллиарда фунтов стерлингов (103 миллиарда долларов) в год, что эквивалентно сокращению ВВП страны на 3,4 процента. Пищевые компании, в которых работает более 250 человек, обяжут раскрывать информацию о продажах фруктов, овощей, белка и продуктов с высоким содержанием жира, сахара или соли.Читайте также: Котировки золота потеряли часть достигнутых позиций
