Египет требует от импортеров давать зерно на проверку перед отправкой. Оно должно быть очищено от примесей, таких как пыль, песок или камни. В Индии этот процесс обычно выполняется вручную, то есть некачественно. Кроме того, индийское зерно часто страдает от головни - грибковой болезни, поражающей пшеницу, тритикале, рожь. Мука из нее непригодна для употребления в пищу.
В отдельных регионах Индии используют много пестицидов, что также уменьшало привлекательность зерна. Вторжение России в Украину перевернуло мировую торговлю зерном и отодвинуло все эти проблемы на второй план. Страны начали активно искать альтернативу зерну из черноморского региона. Благодаря этому Индия надеется экспортировать рекордные 15 млн. тонн зерна в этом году.
Правительство Нарендры Моди заявило, что готово экспортировать в Египет пшеницу высочайшего качества.
